いつもの漁!

<2012・12・18(火)

今日は朝から潮流が早く、朝も、午後もカワハギ他の少漁。

天気も朝から曇天で、少々肌寒い1日でした。

*コショウダイ:我々はあまり食しませんが、刺身等によく、図鑑では、がついております。横から見ると男前ですが、前から見ると結構、面白い顔をしています。

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*ス マ(ヒラソウダ):当地区では”タタキ(焼ぎれ)”には、カツオの上を行く1番人気の魚です。
            好きな方は刺身でも食します。身は甘みがあって、美味しいそうです。
            今の時期は、漁獲が少ないのでチョットお高いです。
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*ベイケン(カイワリ):ア ヂの仲間で、味はシマアジよりも美味しいそうです。刺身、塩焼きには最高です。
            お値段は、そこそこです。
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未分類 | コメント:(0) | トラックバック:(0) | 2012/12/18 14:49
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