スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | --/--/-- --:--

さらば平成26年!

2014・12・30(火)晴

正月の飾り物に出社したところ、セコムに引っかかってしまい時間待ちでアップしました。

この1年は皆様に大きなご声援をいただきありがとうございました。

操業も再開でき、まずまずの漁獲で再出発する事が出来ました。

新年も変わらず、声援、激励、ご指導のほどお願いいたします。

最後の漁(29日)は大した漁ではありませんでしたが、スナップしてみました。

*黄色ぽいですが「アオハタ」です。
                       003 (6)

*魚名がわかりませんでした。(一報をお待ちしています)
                      002 (7)

*こちらでは(マイラ)と言います「アオザメ」です。
                      001 (5)

*(沖ハゲ)「ウスバハギ」のさばき方を載せてみました。

                     001 (4)

①頭の角のちかくに包丁をいれ、頭を落とす。                                                           004 (3)

②頭の方からしっぽに向けて皮をはがす。
             005 (4)

             006 (3)


スポンサーサイト
未分類 | コメント:(0) | トラックバック:(0) | 2014/12/30 10:47

風物詩

2014・12・27(土)晴

またまたその季節がやってきました。

獲れたてのスルメイカの天日干し。3~4日ほど干しっぱなしで、そこそこの出来に仕上がりました。

005 (3)

         002 (6)
       
                    003 (5)

                


*ないこと、まだ続いている”サバ”の漁。

    001 (3)




未分類 | コメント:(1) | トラックバック:(0) | 2014/12/27 11:53

本日も!

2014・12・22(月)晴

時化明けの昨日の1漁だけかと思いきや、今日も少し”サバ”の漁。

「女神の微笑み」が、いつまで続くか楽しみです。

             002 (5)
             003 (4)





*寒さが厳しくなるに連れ、すこし高価になってきましたが、”鍋”にもってこいの「沖ハゲ(ウスバハギ)」
 鍋の後の”雑炊”もまた最高です。

    001 (4)


*冬の定番”するめ”です。ちょこちょこ獲れていますが、お買い得価格と思います。
  大根と煮あわせるのも最高です。


   005 (2)
未分類 | コメント:(3) | トラックバック:(0) | 2014/12/22 17:29

さばずくし!

2014・12・21(日)雲

本日、時化明け、日曜日で大漁の予感をしていたら、ビンゴ!

60t  サバずくし。

再開後1番の漁になりました。まさに「黒潮のめぐみ」です。

                001 (3)


                002 (4)




*やっぱり今の時期のNO.1は「ハガツオ}です。
              
                003 (3)


未分類 | コメント:(3) | トラックバック:(0) | 2014/12/21 16:29

アラ!?

2014・12・19(金)晴

昨日の漁

他県では「アラ」と呼ばれる事もありますが、「クエ」です。

最近では珍しく大物があがりました。

黒くていかつい顔、「きりょうの悪いほど美味しい」と言われていますが

絶品の「鍋」の食材です。(忘年会用に価格も上昇してきています。)

                     007 (2)


                     006.jpg


未分類 | コメント:(0) | トラックバック:(0) | 2014/12/19 06:27

メジャーへ昇格?

2014・12・16(火)雨

毎日大した漁のないまま”師走”になり、2015年が見えてきました。

少ない漁の中で、お得な”お魚情報”を、1つ。

*「ハガツオ」です。一説には、”歯のある鰹”で、「ハガツオ」と呼ばれていると言われています。

本年、この時期に関東から南の太平洋側で大漁です。

”あしのはやいい魚?」(よわりやすい)ですが、味は最高です。

各地で大漁の為、価格がお手頃になっております。ぜひ1食どうぞ!

(刺身が最高。焼き切れでポン酢も良)
                020.jpg



*忘れてました、本日の主題”メジャー昇格”

 ついに当大敷(株)の”訳なしイケメン”が、室戸市の”ふるさと納税”の件で、

室戸市のホームページにアップされました。

                 RIMG1498_201412161046549e6.jpg

(本人ではなく、両手でうだいている”ブ リ”に注目してください)

未分類 | コメント:(0) | トラックバック:(0) | 2014/12/16 10:48

幽霊がでた?

2014・12・9(火)晴

今週になって、全く漁なし! いつもの高岡大敷の漁に戻ってしまったのか、不安になります。

そんな中、「幽霊?」がでました。

そんなはずはありません。

「ユウレイイカ」です。しかし、生きた「ユウレイイカ」は、初めて見ました。

005.jpg

                          002 (2)
未分類 | コメント:(0) | トラックバック:(0) | 2014/12/09 17:16

思惑、当たる!

2014・12・4(木)雨

昨日の漁模様です。

前日に大漁をもくろんで、「氷」を積み込み、大漁の準備OKで、出港しました。
準備万端、こういう時はあまり漁がありません!!

ところが、昨日(3日)は、予想を裏切り「少し大漁?」。19t船が沈みこんでいます。
     013.jpg

           015.jpg

 *マイワシとウルメイワシの少し大漁でした。

**これからの季節の、「夜の鍋」ようにいかがでしょうか?

                017.jpg
未分類 | コメント:(0) | トラックバック:(0) | 2014/12/04 07:05
 | ホーム | 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。